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核危機(jī)重創(chuàng)餐飲業(yè) 酒樓推河鮮替代海鮮來源：餐飲網(wǎng) 日本核泄漏后，人們開始對食品安全問題更加關(guān)注，海鮮食品是否受到核污染一直受到質(zhì)疑，同時(shí)致使大部分海鮮酒樓生意直線下滑。為了消除人們的質(zhì)疑，酒樓紛紛增加高檔河鮮、鴕鳥肉、鹿肉等菜品替代海鮮。 酒樓推......
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北京上調(diào)停車費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)重創(chuàng)餐飲業(yè)
來源：餐飲吃網(wǎng) [摘要] 北京停車費(fèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)于4月1日上調(diào)，由原先每小時(shí)2元的停車費(fèi)上漲到現(xiàn)在的15元。停車費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的上調(diào)直接導(dǎo)致停車成本的升高，令不少有車一族減少了外出就餐的次數(shù)，致北京中心城區(qū)的餐館生意也是一落千仗，甚......
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團(tuán)購的利弊 只賺人氣不賺錢
近年來，團(tuán)購在我國掀起了一個(gè)大浪潮，許多企業(yè)都想借團(tuán)購模式來賺取更多的人氣為企業(yè)品牌做宣傳，因此，許多企業(yè)紛紛追隨時(shí)尚浪潮參與團(tuán)購。然而團(tuán)購有利也有弊，相關(guān)人士表示，企業(yè)參與團(tuán)購，應(yīng)慎行，不可盲目放棄利潤而追......
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中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2011年會(huì)
來源：餐飲新聞網(wǎng) [摘要] 4月8日，中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2011年會(huì)在成都岷山飯店隆重開幕。來自全國28個(gè)省市200多名飯店總經(jīng)理到會(huì)交流。 4月8日，由中國飯店協(xié)會(huì)主辦，四川省旅游局與四川省旅游協(xié)會(huì)支持，中國飯店協(xié)會(huì)職業(yè)經(jīng)......
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美麥當(dāng)勞大規(guī)模招工 60個(gè)分店計(jì)劃招工五萬
來源：餐飲網(wǎng) 據(jù)了解，美麥當(dāng)勞宣布于4月19日將招工5萬人的計(jì)劃，此次招工的美麥當(dāng)勞店有六十家。此次麥當(dāng)勞大規(guī)模招工將為美國經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)5400萬美元的稅收以及近14億美元的年均消費(fèi)開支。 美國失業(yè)率已連續(xù)四個(gè)月小幅下滑，從......
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百勝收購小肥羊耗資近五億
來源：餐飲吃網(wǎng) [摘要] 繼可口可樂收購匯源風(fēng)波之后，近期又一外資對本土企業(yè)的股權(quán)操作，百勝耗資近五億成功收購小肥羊，并成為小肥羊第二大股東。 近日，百勝耗資近五億成功收購小肥羊，成為小肥羊第二大股東。此交易將會(huì)在......
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麥當(dāng)勞擬斥資1.5億投資漢堡大學(xué)
來源：網(wǎng)絡(luò) 目前，麥當(dāng)勞在上海創(chuàng)辦了麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)，旨在打造更為專業(yè)的企業(yè)，使其能夠吸引到更為優(yōu)秀的人才。據(jù)了解，麥當(dāng)勞公司將斥資1.5億元人民幣用于學(xué)校開支。 申請入學(xué)的競爭尤為激烈，因?yàn)榻刂沟饺ツ?月1日，中國63......
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唐宮于4月19日掛牌 金錢豹或下半年掛牌
來源：餐飲網(wǎng) [摘要] 據(jù)了解，內(nèi)地餐飲企業(yè)唐宮將于今天召開記者會(huì)公布招股詳情，消息指唐宮早前展開上市前推介，路演及公開招股將于明天同步展開，并于本月19日掛牌。而另一臺(tái)資的內(nèi)地餐飲集團(tuán)金錢豹，亦正籌備于下半年在港......
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吉野家擬赴香港上市
[摘要] 據(jù)悉于內(nèi)地及香港兩地經(jīng)營日式連鎖快餐店吉野家的合興餐飲欲到香港上市，推動(dòng)旗下吉野家等快餐業(yè)務(wù)。合興餐飲集團(tuán)持有日本吉野家的香港及部分中國地區(qū)的特許經(jīng)營權(quán)，目前經(jīng)營香港及北京等地的200多家吉野家分店，也有......
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鄉(xiāng)村基李紅入圍商界女領(lǐng)軍人物
來源：餐飲新聞網(wǎng) [摘要] 在3月27日的2011第十屆創(chuàng)業(yè)中國之商界女領(lǐng)軍人物、女新銳人物的頒獎(jiǎng)盛典上，鄉(xiāng)村基李紅、俏江南張?zhí)m等人被列入候選名單。 2011第十屆創(chuàng)業(yè)中國之商界女領(lǐng)軍人物、女新銳人物的頒獎(jiǎng)盛典在3月27日順利召......
