電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網址：www.vjtnokf.cn行業新聞
-
老字號換新顏：杏花樓做外賣，93歲的新雅茶室重開上海的餐飲老字號，向來不愁生意，但它們并沒有故步自封。 有著168年歷史的老字號品牌杏花樓做起了外賣生意，93歲的新雅茶室在南京東路上重開，開在豫園商城九曲橋畔的百年老店南翔饅頭店請來香港設計師升級了店面…… 記者發......
-
星巴克國內首家“意大利餐廳”亮相上海，長啥樣兒？星巴克中國不斷升級門店第三空間的創新又有全新拓展。 星巴克中國首家以焙烤美食為特色的全新臻選門店--星巴克臻選咖啡?焙烤坊亮相上海，地處白領和游客云集的徐家匯商圈港匯恒隆廣??這家全新的臻選咖啡門店不僅將為顧客帶......
-
肯德基在日本開了自助餐廳，全場只需要73元肯德基在日本開自助餐廳，73元隨便吃，中國網友：傻子才常去！ 說到肯德基，大家肯定不陌生，已經是在中國開了很多年的速食快餐品牌。現在肯德基在日本開了自助餐廳，全場只需要73元，所有食物隨便吃。因為肯德基多是一些漢堡......
-
無人餐廳是寶還是坑 入坑需謹慎春運第一天，中國鐵路首家“智能無人餐廳”亮相青島北站。從觸屏點餐、掃碼支付、微波加熱到自動出餐，整個過程最多僅需26秒。旅客紛紛走進餐廳，親身體驗這一“黑科技”帶來的方便快捷，感受舌尖上的幸福。 網紅無人餐廳這是......
-
眉州東坡王剛：給全世界人民做好菜 讓川菜成為“全球菜”2019年1月13日至18日，政協四川省第十二屆委員會第二次會議在成都召開。在四川省政協委員、世界中餐業聯合會常務理事、眉州東坡川菜集團董事長王剛隨身攜帶的文件包內，一直放著這樣一份文件——《四川省促進川菜走出去三年行......
-
2018年共51家品牌首入京，其中17家是餐飲品牌野菊本次盤點了2018年數十個新入京品牌，通過對品牌特點及入駐項目進行多維度分析，以期對2018年的背景商業地產進行全方位的解讀。 2018年，中國進入新消費時代，隨著人均可支配收入逐年攀升，人們的消費需求發生了改變，從基礎消......
-
美團外賣2019年將投入110億元扶持餐飲商戶1月23日，美團高級副總裁兼到家事業群總裁王莆中在2019年美團外賣產業大會上宣布，2019年將投入110億元，從行業大營銷計劃、全面數字化升級、深入供應鏈服務和先鋒商戶獎勵政策等四個方面扶持商戶發展。王莆中表示，外賣行業......
-
瑞幸咖啡迎來“慢”對手——魚眼咖啡崛起政雨 咖門2018年，咖啡行業的佼佼者應該是屬于瑞幸的。最近，一個深耕8年的精品咖啡品牌——FISHEYE魚眼咖啡獲得數千萬融資。這個風格與瑞幸完全不同的咖啡品牌是如何突圍的呢？ 魚眼咖啡創始人孫瑜讓好咖啡更日常，魚眼咖啡獲數千萬融......
-
誰說火鍋沒有文化，市井文化難道不算文化？這兩天，蔡瀾先生曾經在湖南衛視的一段與美食的話話，引起網絡熱議，節目女嘉賓問：“如果說你們有一個特權，可以讓全世界范圍內的一道菜消失，會讓什么菜消失”？蔡瀾回答說“讓火鍋消失吧，因為火鍋是一種最沒有文化的料理......
-
復盤團餐行業2018：十大熱詞看懂這一年2018年，注定是團餐業特別活躍的一年。在整個社餐業不管是線下房租還是線上扣點，已經逼近承壓臨界點，社會餐飲已經進入微利時代的背景之下，團餐卻因持續保持高速增長，受到越來越多人的關注。正如億歐在2018年6月份發布的一......
