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小 南 國 擬 月 底 在 港 IPO昨日，有外電報(bào)道稱，內(nèi)地中式連鎖餐飲集團(tuán)小南國計(jì)劃在香港發(fā)行 3.35 億股新股，其中 90% 為國際配售， 10% 為公開發(fā)售。該公司計(jì)劃通過首次公開募股（ IPO ）融資不超過 9500 萬美元，隨后于 9 月 28 日 在香港上市 。 開店......
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百勝餐飲“捐一元”活動(dòng)落幕
由中國扶貧基金會攜手肯德基、必勝客所屬的百勝集團(tuán)、聯(lián)合國糧食計(jì)劃署（ WFP ）第四年在中國啟動(dòng)的“捐一元”全國募捐活動(dòng)日前結(jié)束 。 經(jīng)統(tǒng)計(jì)，在為期 16 天的勸捐周期間，共募集善款近 1500 萬元。這筆善款匯集到中國扶貧基......
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海南住宿餐飲業(yè)形成新格局
多種經(jīng)濟(jì)形式、多種風(fēng)味、多種經(jīng)營模式共存 省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會近日公布了今年上半年海南住宿餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)。今年以來，海南住宿餐飲業(yè)保持了快速發(fā)展勢頭，住宿餐飲行業(yè)單位數(shù)量不斷增加，營業(yè)額快速增長，初步形成......
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溫州餐飲名企跨行做高檔賓館
教師節(jié)、中秋節(jié)雙節(jié)臨門和三天“小長假”，讓溫州的酒店和賓館大有收獲。不過，和純餐飲或純住宿的企業(yè)不同，云天樓、五馬美食林等幾家餐飲名企的收獲和喜悅是雙份的，因?yàn)樗鼈兂瞬惋嬂媳拘�，近年還“跨行”到高檔賓館業(yè)，......
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麥當(dāng)勞DL進(jìn)軍云南
英語熟練、具備領(lǐng)導(dǎo)力、良好的顧客服務(wù)意識……這些看似嚴(yán)苛的招聘條件，是昆明諾仕達(dá)集團(tuán)為云南麥當(dāng)勞未來的管理層量身定制的。據(jù)了解，自上月 23 日，昆明諾仕達(dá)集團(tuán)正式與麥當(dāng)勞簽署了發(fā)展式特許經(jīng)營（ Developmental Lice......
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株洲15%的餐飲店虧損
連日來，食用油大品牌紛紛調(diào)價(jià)，呈現(xiàn)出全線漲價(jià)之勢。從肉、蛋、奶到米、面、油，與“吃”相關(guān)的東西都在漲價(jià)。餐飲行業(yè)倍感壓力，生意難做已成了眾多餐飲老板共同的感慨。微利甚至無利經(jīng)營下，餐飲行業(yè)如何向前 ？ 15%的餐飲......
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快 餐 店 的 別 樣 開 法
近日，美國《消費(fèi)者報(bào)告》進(jìn)行了一次快餐調(diào)查， In-N-Out 擊敗麥當(dāng)勞、肯德基，當(dāng)選為全美最受歡迎的快餐品牌。這家創(chuàng)立于 1948 年的快餐店生意紅火，甚至出現(xiàn)人們排隊(duì)爭搶、造成交通癱瘓的現(xiàn)象。如今， In-N-Out 年銷售收入......
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餐飲標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)究竟好不好
“海底撈”是近期頗受關(guān)注的一個(gè)話題。這個(gè)本土的火鍋品牌，先是在眾多網(wǎng)友自述的“消費(fèi)經(jīng)歷”中被安上“人類已經(jīng)無法阻止”的高帽子；其后又因?yàn)樾侣劽襟w的臥底報(bào)道，被批評“勾兌湯底和飲料”、“虛假宣傳”、“欺詐服務(wù)”......
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汪小菲稱死魚事件純屬造謠 俏江南“翹”了
[ 摘要 ] 昨天，俏江南連發(fā)兩個(gè)聲明，對 “ 死魚換活魚 ” 一說予以否認(rèn)。而俏江南的總裁汪小菲也在微博上稱 “ 廢油回收和臭魚的言論，純屬造謠 ” 。不管事實(shí)如何，反正俏江南這次是 “ 翹 ” 了 。 不管事實(shí)如何，反正俏江......
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俏江南與鼎暉之爭：張?zhí)m被指“過河拆橋
[ 摘要 ] 近期，知名餐飲企業(yè)俏江南與知名投資機(jī)構(gòu)鼎暉之爭引起了社會各界的關(guān)注。雙方均有不滿，矛盾浮出水面瞬間吸引無數(shù)眼球，而更多的人則旗幟鮮明地指責(zé)張?zhí)m“過河拆橋” 。 近期，知名餐飲企業(yè)俏江南與知名投資機(jī)構(gòu)鼎暉......
